SALTO Salzburg

SALTO FÜR ELTERN 1/2018 vom 09.01.2018


Liebe Familie ///LASTNAME///

Wir wünschen Ihnen schon jetzt ein fröhliches Faschingsfest und schicken Informatives von und über SALTO. :)

In dieser Ausgabe finden Sie aktuell:

- Tag der Elementarbildung

Und auch wie in jeder weiteren Ausgabe gibt es:

- Take-Home-Activity des Monats
- Tipps, Tricks und Infos für den Alltag
- Medientipp des Monats

Aktuelles

Tag der Elementarbildung


Vorletzte Woche, am 24. Jänner, war "Tag der Elementarbildung". Der Tag wurde erstmals vom Bundesministerium ausgerufen, um die großartige Arbeit, die PädagogInnen tagtäglich in den Einrichtungen leisten sichtbar zu machen. Außerdem war es das Ziel, dass sich die Institutionen noch besser vernetzen, um bereits den Kleinsten die beste Bildung zu ermöglichen. In Salzburg fand dazu eine Veranstaltung am Uni-Park Nonntal statt und SALTO war mit dabei.

Unter anderem wurden dabei Fakten und Forderungen formuliert, die wir von SALTO voll und ganz unterstützen. Sie können hier nachgelesen werden: http://www.salto-salzburg.at/files/flyer_elementarnbildung_jaenner2018.pdf

 

Die Take Home Activity

Hart und weich


Dass unsere Lebensmittel unterschiedliche "Bauweisen" haben, kann man Kindern mit einem netten Kochversuch erklären: Warum werden Eier beim Kochen hart und Kartoffeln weich?

Der Grund sind die verschiedenen Bausubstanzen dieser Lebensmittel. Stärke in den Kartoffeln wird zerlegt, bricht auseinander und die Knolle wird weich. Die Eier enthalten Eiweiß, welches im rohen Zustand ganz locker ist - wie Watte. Wenn man es erhitzt knüllt es sich zusammen und verklebt - die Eier werden fest. Einfach ausprobieren und gleich verkosten!

Übrigens liefert die Kombination Kartoffel und Ei hochwertigstes Eiweiß, um z.B. Muskeln aufzubauen.

Tipps des Monats

Tipps und Tricks und Infos für den Alltag

Saisongemüse und -obst

In den Wintermonaten ist heimisches Gemüse und Obst eher Mangelware. Aber es naht der Frühling und das Angebot weitet sich! Es lohnt sich in den Lebensmittelmärkten bewusst das Gemüse- und Obstregal zu durchforsten, was es Neues an heimischen Leckereien gibt. In den SALTO Kindergärten liegen oder hängen Saisonkalender auf, welche Sorten gerade in Österreich wachsen. Fragen Sie nach oder schauen Sie auf die Homepage der Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH - auch hier gibt es die Saisonkalender.

Medientipp des Monats

Die SALTO-Homepage

Wir möchten gerne wieder hinweisen auf unserer SALTO Homepage zu schmökern! Es gibt hier viele interessante Informationen zum Thema "gesund aufwachsen". Besonders anregen möchten wir dazu, einen Blick in das "Eltern WIKI" zu werfen - einfach rechts oben auf den orangen Punkt klicken. Hier gibt es zahlreiche Ideen, Anregungen und Informationen zu den Themen Bewegung und Ernährung. Gleichzeitig kann man auch eigene Beiträge erstellen, Fragen stellen oder Ideen weitergeben. Einfach reinschauen!

Impressum: Projekt SALTO, Schlossallee 49, 5400 Hallein/Rif, office@salto-salzburg.at, 0043 (0)664 88 66 31 89
Fotos: SALTO, Universität Salzburg

Elternmodul von SALTO gefördert vom Gesundheitsförderungsfonds Salzburg

SGFF kl

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